我是做水果店的，在水果平台上下单了水果但是没有给我发货，

您提出的问题涉及卖家违约后的赔偿问题。根据之前的解答，若卖家在合理期限内仍未发货，您确实有权要求赔偿。这依据的是《中华人民共和国民法典》中的相关规定，特别是关于合同履行和违约责任的部分。当卖家未能按照约定履行发货义务时，您有权要求其采取补救措施，包括但不限于赔偿损失。因此，您可以先与卖家协商赔偿事宜，若协商无果，再考虑向行政部门投诉、提请仲裁或起诉等法律途径。
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为维护您的权益，您应准备以下证据：订单详情截图，证明您与卖家的交易关系；与卖家的沟通记录，包括要求发货的聊天记录等，证明您已尽到提醒义务；若卖家提供了虚假发货信息，还需收集物流信息截图等，证明卖家未实际发货。这些证据将有助于您在协商、投诉、仲裁或起诉过程中证明您的权益。
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除了起诉外，您还可以选择向有关行政部门投诉或提请仲裁机构仲裁。具体操作如下：首先，尝试与卖家协商无果后，您可以收集相关证据，如订单信息、聊天记录等，向当地市场监管部门或其他相关行政部门投诉；其次，若您与卖家之前有达成仲裁协议，您可以根据协议内容，向约定的仲裁机构提交仲裁申请，由仲裁机构进行裁决。
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